Silný zázvor
Nič neprekoná studenú zimu ako šálka horúceho zázvorového čaju. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C, horčíka a ďalších minerálov je koreň zázvoru mimoriadne prospešný pre naše zdravie.
Ak je pre vás chuť zázvoru príliš výrazná, môžete pridať mätu piepornú, med alebo citrón pre jemnejšiu chuť. Poďme si povedať o zázvore, alebo inak ďumbieri lekárskom, viac zaujímavých informácií.
Zázvorový čaj sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný a vhodný pre väčšinu ľudí na dennú konzumáciu. Ak však máte v úmysle konzumovať veľké množstvo každý deň, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom, najmä ak užívate nejaké lieky. Šálka zázvorového čaju každý deň môže prispieť k zlepšeniu vášho tráviaceho systému, nevoľnosti, páleniu záhy, znížiť hladinu cukru a mnohému inému.
Nutričný obsah zázvoru
Zázvor patrí medzi najzdravšie “koreniny” (zázvor je podzemok) na tejto planéte. Na konzumáciu sa najčastejšie používa koreň, ktorý je podzemnou časťou stonky. Je to kvitnúca rastlina patriaca do čeľade Zingiberaceae, ktorá pochádza z juhovýchodnej Ázie. Zázvor ako korenie sa bežne vyskytuje v každej indickej domácnosti a jeho druh má blízko ku kurkume, či kardamónu. Obsahuje živiny ako vitamín B3 a B6, železo, draslík, vitamín C, horčík, fosfor, zinok.
Pre Vašu predstavu, 1 polievková lyžica čerstvého zázvoru obsahuje:
4,8 kalórií
1,07 g sacharidov
0,12 g vlákniny
0,11 g bielkovín
0,05 g tuku
0,1 g cukru
Posilňuje imunitu
Možno ste nevedeli, že zázvorový čaj dokáže v tejto oblasti zázraky. Podľa štúdií má zázvor prchavé oleje, ktoré majú protizápalové vlastnosti podobné vlastnostiam protizápalových liekov. Vďaka tomu je zázvor výborným liekom na bolesti hlavy, prechladnutie, chrípku a dokonca aj menštruačné bolesti. Po celé generácie ženy chvália silu zázvoru na zmiernenie „ranných nevoľností“ a iných nevoľností spojených s tehotenstvom.
Zbaví nevoľnosti
Ak máte problémy s kinetózou (chorobou z pohybu), šálka zázvorového čaju pred cestou pomôže zabrániť tejto nevoľnosťou spojenou s cestovaním. Taktiež môžete vypiť šálku až pri prvom príznaku nevoľnosti pre zmiernenie symptómu.
Zlepší výkon žalúdka
Zázvor pomáha naštartovať tráviaci systém, čo je prvý krok k udržaniu zdravia a kondície.
Užívanie zázvoru môže zmierniť zápchu a iné príčiny nadúvania a črevných plynov. Napriek tomu, však môže spôsobiť aj opačný efekt, a to keď ho skonzumujete príliš veľa.
Zmiernenie stresu
Zázvorový čaj má upokojujúce vlastnosti, ktoré vám pomôžu znížiť váš stres a napätie. Predpokladá sa, že je to spôsobené kombináciou silnej arómy a liečivých vlastností.
Zlepší krvný obeh
Vitamíny, minerály a aminokyseliny v zázvorovom čaji pomôžu obnoviť a zlepšiť krvný obeh, čo môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych problémov. Zázvor zabraňuje ukladaniu tuku v tepnách, čím pomáha predchádzať infarktu a mŕtvici.
Je dobré piť zázvorový čaj každý deň?
Zázvorový čaj je vhodný kedykoľvek počas dňa, ale najlepší čas na pitie zázvorového čaju je ráno. Keď si ho pripravíte a užijete do 30 minút po prebudení, pomôže vášmu telu ukončiť nočný pôst, nabije váš metabolizmus a zabráni nevoľnosti.
Ako si ho pripraviť?
Kúsky sušeného zázvoru (1-2 čajové lyžičky) zalejeme 2 dcl vodou (100°) a necháme lúhovať 15-20 minút. Zázvorovú zmes môžeme použiť aj opakovanie, avšak necháme lúhovať o pár minút dlhšie.
Ak hľadáte prvú pomoc pri prechladnutí, určite sa oplatí mať doma v zásobe čaj Silný zázvor. Je to skvelý spôsob, ako si uľaviť od bolesti hrdla či nepríjemného kašľa, bez toho aby ste museli ísť do lekárne. Takže ak už nie kvôli chuti zázvorového čaju, tak minimálne kvôli účinkom si tento čaj raz za čas doprajte.
